Sistemas especiais compactos para gastronomia e eventos — separados da construção de máquinas e sistemas industriais.

Soluções Especiais

Além dos sistemas industriais de limpeza, rebarbação e automação, a ITR desenvolve uma pequena linha de sistemas especiais autônomos para gastronomia, catering e tecnologia de eventos.

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Eles não pertencem ao portfólio industrial e ficam deliberadamente em uma área própria — a técnica por trás deles é a mesma: construção em aço inoxidável, condução de processo bem pensada, fabricação na nossa própria casa.

Os sistemas

Dois sistemas especiais

Lavagem de copos e canecas

Limpeza em fluxo contínuo para bares, catering, festas populares e grandes eventos — os copos saem resfriados e prontos para servir.

Rettimat

Cortador de batatas em espiral para gastronomia, comida de rua e eventos.

Fronte de um sistema contínuo de lavagem de copos: atrás da cortina de lamelas azul está a esteira de transporte; à frente, uma mesa acoplada em aço inoxidável sobre uma estrutura tubular — Fluxo contínuo significa aqui o mesmo que na indústria: a esteira transportadora atravessa a câmara, a cortina de lamelas mantém a água e o calor lá dentro, e na extremidade frontal se acopla uma mesa.

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